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CONCEPT


シュクレフは兵庫県西宮・夙川にあるカフェ
「YORKYS BRUNCH」から生まれた焼き菓子ブランドです。
フランス語で砂糖を意味する「sucre」と
YORKYS BRUNCHでもコンセプトとしている卵を意味する
「oeuf」をかけ合わせたブランド名。
パンケーキで有名なYORKYS BRUNCHから、お持ち帰りしてもらえる焼き菓子が生まれました。

IDENTITY


私たちは、闇雲に種類を増やして販売することはしません。
自分たちが自信をもって、そしてお客様に美味しいと思ってもらえる商品ができた時にだけ商品のラインアップに加えようと思います。
厳選された食材で作る、手間暇かけた手作りの焼き菓子をお楽しみください。

ORIGINAL


シュクレフの焼き菓子の第一弾としてバターサンドが登場です。
フランス産バターをたっぷり使った風味豊かなバタークリームと、国産小麦粉でつくったクッキー生地が口の中に入れた時に、お互いを邪魔しない融合するようにつくりました。

SHOP


店名 sucreuf
住所 大阪市北区芝田1丁目1番3号
阪急三番街北館B2F UMEDA FOOD HALL
TEL 06-6292-5622
営業時間 10:00−23:00

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